Archiwum autora: szlak

We wrześniu 1772 roku, wraz z I rozbiorem Rzeczpospolitej, Warmia stała się integralną częścią monarchii pruskiej, kraju powstałego z hohenzollernowskiego, protestanckiego Księstwa Pruskiego. Wtedy skończyła się jej historia jako udzielnego katolickiego księstwa Korony Polskiej, jej odrębność polityczna i administracyjna. Rozpoczął się nowy okres – niemiecki i protestancki. Jego dominującą cechą było dążenie nowych władz do […]

Z „kuchnią warmijską” na Świętej Warmii utożsamiana jest obecnie, rozpropagowana przez księdza Walentego Barczewskiego w jego Kiermasach…, gburska kuchnia jej południowej części, wywodząca się spod strzech chałup jej katolickiej ludności, posługującej się polską gwarą. Jednej z niewielkich[1] grup etnicznych zamieszkujących Prusy Wschodnie. Jednak „kuchnia Warmii” to również kuchnia niemieckojęzycznych Warmiaków – katolików dominujących w północnej […]

Barczewski W., Kiermasy na Warmii, Olsztyn 2020. Chłosta J., Doroczne zwyczaje i obrzędy na Warmii, Olsztyn 2009. Cyfus E., Moja Warmia, Dąbrówno 2012. Człowiek i środowisko w pradziejach, red. J. K. Kozłowski, S. K. Kozłowski,Warszawa 1983. Ćwierczakiewiczowa L., Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianychoraz pieczenia ciast, Warszawa 1873. Fox M., Diariusz z Heilsberga od r. […]

Rozpoznawalność Warmii systematycznie rośnie dzięki Szlakowi Świętej Warmii. Projekt  Powiatu Olsztyńskiego nadal cieszy się zainteresowaniem zarówno mediów tradycyjnych, jak i społecznościowych. Jak wynika z analizy medialnej Instytutu Monitorowania Mediów, w roku 2024 na temat Szlaku Świętej Warmii w mediach pojawiło się łącznie 371 publikacji, które dotarły do ponad dziewięć milionów ich odbiorców: czytelników, internautów, słuchaczy i […]

W czwartek 11 grudnia 2024 w powiatowym Zespole Szkół im. K.C. Mrongowiusza w Olsztynku odbyła się medialna kolaudacja warmińskiego pasztetu ze śledzia – naszej najnowszej kulinarnej propozycji przygotowanej przez młode pasztetniczki, uczennice tamtejszego technikum gastronomicznego. Zachęcamy do przeczytania, wysłuchania i obejrzenia relacji z tej pierwszej oficjalnej degustacji oraz do samodzielnego przygotowania tej tradycyjnej potrawy warmińskiej. […]

Podobno już w starożytnym Rzymie znano i jedzono pewien rodzaj pasztetu, jednak to, co do dziś kojarzy się nam z tą potrawą, pochodzi z Francji. Tam w XIV wieku stał się on synonimem dobrej kuchni, smaku i zamożności. Za ich wielkiego miłośnika uchodził Król-Słońce Ludwik XIV. Pierwsze wzmianki o spożywaniu pasztetu na ziemiach polskich pochodzą […]

Przez weekend na przełomie listopada i grudnia Powiat Olsztyński zachęcał miłośników podróżowania do odwiedzin Warmii. Podczas trzydniowych Międzynarodowych Targów Turystycznych w podwarszawskim Nadarzynie warmińskie stoisko odwiedziło ponad 20 tysięcy osób. – Warmia jest nie tylko piękna krajobrazowo, ale też oferuje wiele atrakcji, w tym kulinarne. Dlatego zaprosiliśmy do współpracy samorządy ze Szlaku Świętej Warmii oraz […]

Film powstał latem 2024 roku dzięki naszym przyjaciołom z Fundacji EGGER, Warmińskiego Banku Spółdzielczego w Jonkowie i spółce Remondis w Olsztynie. 

Jedną z decyzji ostatniego walnego zgromadzenia Stowarzyszenia Szlak Świętej Warmii było przyjęcie w poczet jego członków 34. już samorządu – Gminy Tolkmicko. Wprawdzie etnograficznie i geograficznie stanowi ona część Powiśla, ale od wieków ziemie te „ciążyły” ku biskupiej Warmii. Wszak do Fromborka to tylko kilka kilometrów. O tym między innymi rozmawiamy z Andrzejem Abako, przewodniczącym […]

Książka – przewodnik, ciekawy podcast, piękny film oraz multimedialna strona www – to elementy projektu poświęconego wędrówce szlakiem Marii Zientary-Malewskiej w 130. rocznicę urodzin i 40. śmierci poetki. Finał przedsięwzięcia odbędzie się 15 listopada w Brąswałdzie. – Być na Warmii i nie słyszeć o kamiennej pani z Brąswałdu, świeczniku z jelenich rogów, zatopionych kluczach pod […]