Jak powstaje ciasto warmiaczek?

Wiosną 2021 r. Starostwo Powiatowe w Olsztynie zorganizowało konkurs na ciasto pod nazwą „warmiaczek”. Jednym z najważniejszych punktów regulaminu było nawiązanie w przepisie do tradycji regionalnych wypieków. Cukiernicy „Społem” PSS w Olsztynie dostosowali potem zwycięską recepturę do możliwości zakładu produkcyjnego, by warmiaczka można było kupić w sklepie.

Jak wygląda produkcja „Warmiaczka”?